2007年夏からオットの海外赴任で 米国シカゴ郊外で生活しています。
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 かすてら♪
2009年03月16日 (月) | 編集 |
かすてらを作ってみました。
初めての焼き菓子はオーブンのびみょ~なクセが見抜けなくて
ドキドキします。
初めは焼き色がつかず「し、しまった・・」と思ったのですが
(ウチのはガスオーブンで設定温度より実際温度がかなり低め)
途中で温度を上げてなんとか焼き色がつきました。


IMG_1111.jpg

一晩置いたらかなりしっとりしていい感じになりました。
次はもうちょっと砂糖を減らしてハチミツを大目にしてもいいかな?
(かといって、あんまり減らすと「カステラ」じゃなくなっちゃう?)

しっかしザラメが見つかんなかったのが残念
最近どっかで見たんだけどなーー
どこだったんだろう??
Hマートかなー??
思い出せない・・・(ノдヽ)エーン

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