2007年夏からオットの海外赴任で 米国シカゴ郊外で生活しています。
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 竹の子ご飯はこうなりました。
2009年03月03日 (火) | 編集 |

竹の子だけUPしていて
すっかりご飯の事を忘れていました。

竹の子のアク抜きは米ぬかと鷹の爪といいますが
米のとぎ汁でもOKだし、
こちらの野菜ってアクが少ないよう気がするので
私はゆでて一晩置いただけでした。


こちら今日の娘のお弁当です。

IMG_1053.jpg
あとから気付いたけど今日はひな祭り。
もっと華やかにしてあげればよかったのかな~~~
・・と、やってもウズラの卵にノリかなんか巻きつけて終わるのでしょーが。。苦笑

今朝ミツワで会った家庭も電話した家庭もちゃんと
チラシ寿司を作るみたいで、ちょい反省。
(我が家は今夜はカレーです。笑)

今度から日本の行事はちゃんとしてやろうっと・・・。
と言ったそばから、こどもの日も忘れそうだけどね。

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